…今日の夕ご飯は滷味（ルーウェイ）です。台湾の友人に教わってからすっかりはまりました。 必ず食べますし、かなり確率でここに来ます。 何件か行きましたがここが美味しかった。 評判なのか、いつも混んでいます。美味しい証拠ですね。 料金表はありますが、気にしたことはありません。 食べたい食材を籠に入れます。 材料は刻まれて、この鍋で煮込まれます。 右側が私たちの分です。 テイクアウトが多いです。ビニール袋にぶっ込まれます。 イートインならお皿に盛ってくれます。 地下にイートインコーナ…

…に教えて貰った滷味（ルーウェイ）のお店。いくつかのお店をまわりましたが現時点ではここが一番美味しかったです。 maps.app.goo.gl 天津蔥抓餅 永康街にある蔥抓餅のお店です。最近はいつもすごい人が並んでいます。 ここは嫁さんがお気に入りのお店です。 maps.app.goo.gl 旅程４日目（日曜日） 台北滞在です。 阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン） 朝ご飯はいつものここです。他のお店も色々と行きましたが、最後はここですね。 ということで、ここには必ず行くようになり…

…goo.gl 滷味（ルーウェイ） 台湾のおでんと説明してくれましたが、煮込みですね。 写真は師大夜市にあるお店。すっかりハマりました。麺は台湾の科学麺がおすすめです。 つい先日、初チャレンジしました。レシピを見ても、全然違う感じです。かなり何かが違う感じで、最後カレー粉で味を整えたとのことです。 色んな材料が煮込まれたスープに価値があるんかなと思っていますが、まだまだ完成度は低いです。味を確認したいけど、台湾に行けないので確認できないし。愛知では食べれるお店もないしねー。今は…

…はあります。 台湾でルーウェイという屋台料理がありますが、近いものがありますね。 www.myholiday.site ソースの選択ミスはありたしたが、アニューズメント要素があり、シェフはコテで見せ場を作ったりして、待ってる間も楽しみたり、素材は良かったので、美味しかったみたいです（爆） maps.app.goo.gl ウィスラー滞在中で一番印象に残っている食事は、３日目のお昼食べたハンバーガーです。 他は忘れても、写真も残ってないのに、未だに印象に残ってて、また食べたい！と…

… 灯篭滷味創始総店 ルーウェイにハマったお店です。まだ他のお店が開拓出来ていないので、もっともっと開拓しないといけないと思っています。 今年はルーウェイの開拓をするつもりだったのですが・・・ maps.app.goo.gl 秀昌水餃 南機場夜市の水餃子ストリートにあるお店です。向かいのお店と甲乙つけがたいのですが、酸辣湯にパクチーが入っているこっちが好みです。プリプリ感が最高です。 水餃子１０個（６０ＮＴ＄） maps.app.goo.gl 阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン） …

…ルトン新板に泊まり、ルーウェイ食べて、夜市で他のメンバーと合流したりして台北も堪能しました。 あと、ヒルトンに泊まった目的は屋上のプールに入るに事です。 初めて来たときに、このプールいいなと。１０月ならギリギリ入れるんじゃないかなと、今回は、水着を持ってきたわけです。 インフィニティ（エッジレス）になっており、プールに入ると遠くの山まで水面が繋がって見えます。そして夕日の時間は最高です。 旅の振り返り２４：『総統選挙と猫村でモフモフタイム。そして台湾とのしばしのお別れ・・・』…

…。 で、台湾の友人がルーウェイ食べましょうかと、案内してくれました。 よく夜市では見かけてるのですが、システムがよく分からずだったので、教えてもらいました。 『テレレレッレーレッレー♪すきーやはレベルがあがった♪』 その後のルーウェイ好きに繋がるわけです。 maps.app.goo.gl みんなで茶色い料理を食べます。色の変化があるといいねと思います。 帰りは夜便のジェットスターです。 帰りの飛行機は速攻で寝て、到着で目が覚めるというタイミングでした。 ボーディングブリッジに…

…す。 さて、夜になりルーウェイとか食べた後で、蔡英文さんが集会やってるところに行ってみる事にしました。近づけるか分かりませんが。 ニュースでは凄いことになってましたので。 場所は台湾総統府の前との事で向かいます。移動はu-bikeです。近くに止めて後はどこまで近づけるかいってみます。 ちょうど中正記念堂の近くです。この門の所にも人だかりができてました。 大型モニタも設置されかなりの人集りですが、、、 その先に行くともっと大群衆でした。 流石に前の方には無理と思いましたので、モ…

…夕食は師代夜市にあるルーウェイのお店。前回も来て内容の構成は研究中です。野菜を多めにすると良さげなので、今回は野菜を多め。 籠に好きなのを入れて渡すだけです。二人分をてんこ盛りにして渡してスパイシー？って聴かれるので、little！って。で、持ち帰りか聴かれるので、地下を指差せばＯＫ。 今回は３２０ＮＴＤでした。 番号表示があるので、呼ばれたら取りに行くだけです。 鍋で煮込まれて、お皿に盛って仕上げて完成です。 こんな感じです。見た目は茶色ですが、美味しいです。 今回は野菜多…

…てきてもらった滷味（ルーウェイ）のお店。 その時にオーダーの仕方をマスターしたので、一度来たかったのです。 こんな感じに食材が並んでますので、ザルに食べたい物を入れていきます。 インスタント麺を入れるのがお勧めです。また、時々お店の人がお勧めを放り込んでくれます。 とりあえず二人分です。これを渡すと会計して刻んで料理してくれます。 ルーウェイのスープを説明するのは難しいのですが、スパイスの効いた濃いめのおでんのうなもので、こんな感じに仕上がります。 このお店は隣の地下に座って…