こんばんは、すきーやです。
今日はクリスマス・イブイブですね。
今年のクリスマス・イブは外食なので、今日クリスマスチキンを食べました。
うちでは、クリスマスの日はパエリアです。
いつもなら他にチーズ・フォンデュなんですが、今日はイブイブなので、ここまで。
ヒルトンのシュトレンも今日で食べきって、計画通りです。
さて、名古屋市の北西の蟹江町に安くて美味しい中国料理店がありましたのでご紹介します。
チャイナ房Ｓ(ぼうず)
東名阪道の名古屋西ＩＣと蟹江ＩＣのちょうど真ん中あたりについてあります。
建物は中華料理店というよりカフェっぽい作りです。駐車場は少し広めです。
入り口にアルコール消毒があります。
店内は禁煙です。
店内はテーブル席が２席と小上がりの掘り炬燵席が４つあります。ほかにも個室があるかもですが未確認です。
料理長は以前、ヒルトン名古屋の王朝にいたそうです。王朝風の味付けになっているそうです。
メニュー
飲み物メニューです。今回は飲み物なしです。
前菜関係。ハーフとかあると色々と注文できるので助かります。
麺類です。
坦々麺が四川と香港と２種類ありますね。
四川風担々麺は期待値大ですね。四川風担々麺は写真などがあがってましたが、ここではちゃんとした担々麺が食べれそうです。
チャーハンとかゴハンモノです。
点心です。ゴマ団子を食べたかったのですが食べ過ぎました。
注文したもの
春巻き(２個)
みた目通り。普通に美味しい。
棒々鶏のパリパリサラダ
黒いのは黒胡麻。食感は良いのですが、黒胡麻が強すぎて棒々鶏感があまりなく、ゴマに負けてる感じ。
四川風あんかけラーメン（酸辛湯麺）
酸辛湯麺にしては辛さが『辛い』ではなくて『痺れる』系の辛さになっています。ラー油もないのでちょっと辛さにパンチがなかったかな。
味付けは良かったので◎
炒飯
味もしっかり目で街中華風です。
四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐とありますが、辛さ控えめで花椒も入ってないのか、微量なのか風味も痺れなかつた。甘い感じの麻婆豆腐でした。四川風というのは？？
麻婆豆腐オン・ザ・炒飯。
辛くないので、麻婆豆腐も炒飯も味わえるベストバランスですね。
海老チリ（ハーフ）
こちらも甘さは控えめで素材の味を引き出す感じです。クワイとか入っていると食感に変化が出て良い感じですが。
まとめ
全体的に辛さは控えめで、素材を味わう系の中国料理です。
担々麺がゴマの利いてそうなちゃんとした担々麺のようでこれも食べたかったですが、さすがにラーメン２杯は無理でした。
愛知の中華は味仙の影響が強くて、何でも唐辛子挽き肉を入れれば台湾風ってのに不満をもっているので、ここだと美味しい中華が食べれそうなので、リピートですね。
そんな感じ。
最後までお読み戴きましてありがとうございます。
