こんばんは、すきーやです。
今日はクリスマスイブでした。
別にクリスチャンではありませんが、小市民ごとくキリストの誕生日をお祝いしています。
以前はおうちでクリスマスディナーが多かったのですが、毎年チーズフォンデュをしていて、少し飽きてきたので、昨年からは外食です。
２０１９年
２０１８年
２０１７年
昨年は正統派フレンチのコースでした。
今年はイタリアンで、と探したのですが、適当なお店が見つからず、あっても早い時間になってしまうので、どうしようか悩んでいたとき、たまたまばったりと昔のスキー仲間と会いました。
その友人は名古屋にあるホテルオークラが運営している、オークラレストランで仕事しているため、予約をお願いしました。
ホントすごいタイミングで会ったので、これしかない！って感じでした。
ホテルオークラレストラン名古屋
ホテルオークラレストラン名古屋は東海テレビのビル、テレピアの１５階にあります。
１２月２４日は有給休暇を取って乗馬レッスンに行って、そのままレストランに向かうとちょうど予約した１９時少し前に着きました。
最上階なので、景色は良いですが雨が降ってきました。
桃花林
オークラレストランには中国料理と鉄板焼があり、今回は中国料理にしました。
料理は単品でも良かったみたいですが、コースにしました。コースは迷わず、蟹の玉子のフカヒレスープが入っているコースです。
ホテルに勤務している頃、自費でホテルの中国料理を食べたときに、蟹の玉子のフカヒレスープがあって、初めて食べたときに衝撃を受けまして、『なんじゃこれ！！！！』ってそれ以来、この料理があれば必ず注文するぐらいお気に入りの一品です。
乾杯！
私はアルコールだめなのでノルアルのスパークリングワインにしました。
冷菜の盛り合わせ
鴨のローストとその下のザーサイがめちゃくちゃ美味しかった。見た目もクリスマスぽいですね。
蟹の玉子のフカヒレスープ
来ました！！これです。この胃袋をぎゅっと掴むオレンジの悪魔です。
流石に昔程の衝撃はありませんが、滅茶苦茶美味しいです。蟹の玉子のフカヒレスープ 万歳。
蟹の爪の揚げ物
蟹の爪の周りに蟹の身の練り物でパワーアップしてあげたもの。蟹の風味がぎゅっと詰まってます。あと３個持ってこい！！
これ以降の料理は、取り分けて提供してもらっています。
しかもかなりデカいです。食べ応えもあります！
牛肉の黒胡椒炒め
こいつは言うまでもなく美味いにつきます。
牛肉も柔らかくて美味しい。
ホタテと蟹肉のクリスマス風メレンゲクリーム
ホタテ感が凄い。これお代わり持ってこーい。
エビのチリソース
ピリ辛感がとても良い。先日食べた中華は辛くなかったので、やはりこの位辛くないとダメですね。
春巻
コース以外に追加オーダーしました。
中の餡が複雑に絡み合ってうめー。
小籠包
こちらも追加オーダー。
台湾行きてーって話をしていたので、流れで小籠包。
少し冷めており、特徴もないごく普通の小籠包でした。
雪菜と叉焼の炒飯
炒飯も美味しいけどザーサイの旨さが際だってた。味付けがしっかりしており、もう少し薄味でよいかな。
杏仁豆腐
甘さ控えめで美味しかった。
あんまりクリスマス感がないメニューだなと思いながらも、やっぱちゃんとした中国料理は美味いなとおもった次第です。
でもやっぱりクリスマスに中国料理は違いますね～。
食後のデザート
中国料理にケーキはないと思ってましたので、昨日のうちに高島屋でケーキ購入しておき、帰ってからうちでケーキタイムです。
外がピスタチオクリームで、中はショコラケーキになっています。チョコが滅茶苦茶美味しかった。サイズも程良くていい感じ。
猫たちのクリスマス
帰ると猫たちが待ってましたので、今日はご馳走です。猫缶のちゅーるトッピング。
みんなむさぼるように食べてました。
Happy Merry Christmas !!!
そんな感じ。
最後までお読み戴きましてありがとうございます。
